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呼吸強(qiáng)度測量系統(tǒng)由CO2傳感器、氧氣傳感器、多通道氣路轉(zhuǎn)換器、氣微型流量計、數(shù)據(jù)采集器、觸摸屏顯示器及呼吸室構(gòu)成。儀器可以根據(jù)研究內(nèi)容定制相應(yīng)的測量系統(tǒng),若專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和分析研究,則設(shè)置儀器測定呼吸室內(nèi)果蔬CO2、O2、H2O及溫度,可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快平衡和測定時間。